今天冬至京城老字号准备好了

消息来源:新华网 今天冬至，俗话说冬至大如年 为了迎接这一重要节气，各家老字号和各类火锅店、饺子馆都一早备好了水饺、暖冬菜肴和时令小吃，在冬至到来前的周末就迎来客流高峰 俗话说冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，冬至吃水饺，历来是京城居民的传统习俗 冬至前一周，老字号砂锅居前台就开始陆续接到老主顾们的电话 此外，鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼、庆丰包子铺等各家餐馆都加大冬至水饺供应量，曲园酒楼的东安鸡水饺、又一顺的虾仁蒸饺、烤肉季的五彩水饺等绝活都陆续上线，北京稻香村的二十四节气产品冬至捏耳朵也应时上市 疫情常态化之下，各家餐馆也加大了店内的防控力度 记者从北京华天集团了解到，旗下惠丰饺子楼、同春园饭店、同和居饭店、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天二友居肉饼等餐馆一直严格执行消杀、通风，测温、一米线、堂食预订等疫情防控措施 。