月饼没吃完怎么办传统月饼新鲜吃法

消息来源:新华网 中秋节已过，家中的月饼没吃完，怎么办 广州酒家集团利口福食品有限公司拥有多年中式点心制作经验、获评全国技术能手的李志成，向大家分享月饼保鲜、再制作的技巧 在购买时认准大品牌、信得过的产品，这些产品在出厂前会经过严格的消毒、灭菌程序，在制作、密封等方面有保证，月饼保存期限相对更长 消费者应依据包装袋上的提示保存月饼，可常温保存的月饼不需要存放于冰箱中，冰箱中有湿气，反而更容易致月饼腐坏 冰皮月饼等需要特别存放的，可按提示存放于冷藏或冷冻柜中，以保持最佳口感 已开袋的月饼最好在24小时内食用，否则空气中、刀具上可能存在细菌，影响月饼保鲜 八宝粥、小米粥等煮好后，月饼切粒放入其中搅拌均匀即可食用 适合五仁、坚果类月饼 。