老字号里的消费节约风
城市镜像.新闻汇总 2020-09-11
消息来源:新华网 新华社广州9月11日电 题:让打包成为一种生活态度——老字号里的消费节约风 丰俭由人、理性消费,这种务实的理念渗透进广州人的生活,体现在这个城市的餐桌之上 在广州的老字号餐厅里,点菜节制、剩菜打包不仅是老传统,也是当下时尚的消费态度 广东人一直以来都有打包的习惯 在陶陶居雅园分店,总经理冯明华说,九成以上的客人都会选择打包,我们也一直鼓励和建议客人打包 粤菜讲究新鲜,堂食吃完肯定是最好的 现在菜单里我们增加了按位上菜的比例,也会根据客人的需求提前分餐,更好地避免浪费 打包,这个小小的消费习惯,也成了代代相传的生活态度 身为餐饮行业从业者,何艳芬在店里倡导顾客餐饮节约,而身为一名母亲,她也很欣慰看到自己的孩子有了餐饮节约的意识 。