餐饮业该如何度过困难时期

消息来源:新华网 原本打算在春节期间大有作为的餐饮业，却被新冠肺炎疫情来了一次精确打击，成为受疫情影响最大的行业之一 最近一段时间，各地陆续传出了在保证安全的前提下餐饮企业恢复营业的消息 根据国家统计局发布的数据，我国2019年餐饮行业的整体收入达到了4.67万亿元，而其中有15.5%的收入便是来自春节期间 这意味着，春节期间餐饮行业的收入约为7200亿元 通过开放一定程度的堂食，让餐饮行业能有更多正向收入，同时也能保障餐饮店周边社区家庭，以及复工企业的正常餐饮需求 长期看来，很多餐饮企业依然看好未来，这是基于中国每年在增长的5万亿元餐饮消费的需求量级，也是认定在疫情过去后，餐饮等第三产业会有报复性反弹的判断 。