城市镜像.新闻汇总 2020-08-20

消息来源:新华网 新华社广州8月19日电 题:汉堡、炒菜、火锅样样行,餐饮机器人会取代厨师吗 新华社新华视点记者马晓澄、陈宇轩、荆淮侨 进入餐厅,手机下单,机器人炒菜,头顶的云轨机器人将做好的菜送到餐桌正上方,美食从天而降 这是在近期开业的广东一家机器人餐厅的用餐体验 在采访中,多数消费者也表示吃不出来和厨师制作食物的差别,不过也有消费者认为,机器人炒出来的菜没有灵魂没有锅气 然而,也有餐饮业人士表达了不同的看法 经营粤式早茶的点都德位于深圳的一家分店试用了3个月送餐机器人,店长张洁说,像粤式茶楼这样的大众消费场所,客人多,翻台率也很高,经常会提出各种各样的需求,总体看来机器人尚难以应付 。