年夜饭一包难求西餐进场口味多元化

消息来源:新华网 元旦已经过去一个多星期了，距离春节还有不到半个月的时间 李女士在一个多月前就已经订好了大年三十的年夜饭，是北京一家中高端品牌的中餐馆，定制年夜饭是李女士一大家人连续五年来春节的必选项目 春节对于国人来说是一年中最重要的节日，而年夜饭向来是传统国人认为比较重要的春节项目 怎么吃也越来越受到国人的关注并且形式内容越来越多元化 记者又分别走访了位于通州的老字号北京餐馆和一家连锁品牌的川菜馆，这两家餐厅大年三十的包间均被订满，川菜馆工作人员对记者表示，您应该早一点定位置，我们是十一过后就开始接受年夜饭的预订了，很多中餐馆也都是这个时间段就接受预订了，不过您可以看一下初一到初五的时间，我们可能有的时间段里面还有空余包间 朱丹蓬认为，另一方面，房屋租金的不断攀升，也对餐饮行业起了倒逼的作用，在倒逼作用下有的企业不断关店，有的企业不断调整升级，也加速了整个行业的分化速度 2019中国餐饮业年度报告提到，行业整体规模持续扩大 。