记者走访多家餐厅大型宴会吃不完现象普遍

消息来源:四川新闻网 在成都市二环路西段的一家酒店宴会厅，宴会举行完毕，多数客人离场后，每张餐桌上还有大量菜品剩余 本报记者杨树摄消费者毕竟请客嘛，肯定要让大家吃好喝好 自己最担心客人不够吃 VS经营者一桌10人，20多道菜肯定是吃不完的，基本上每桌会剩四分之一至三分之一的饭菜 据2018年发布的中国城市餐饮食物浪费报告显示，大型餐馆食物浪费量较高，原因在于朋友、商务聚会比较多，在点餐中更加注重面子而不是肚子 首先是把菜的味道做好，只有合胃口，才能吃干净；其次，在客人点菜试菜时，应主动传递重品质轻数量的理念；此外，酒店员工还需主动询问客人是否需要打包 对很多宾客来讲，吃宴席打包，会有点不好意思，因此宴会上打包的实际效果并不算理想 。