无法确定所购食品是否来自疫区怎么办专家解答

消息来源:新华网 消费者在无法确定所购买的食品是否来自疫区的情况下，应该如何处理这些食品，以保证饮食安全 在今天下午举行的国务院联防联控机制发布会上，针对这一备受关注的问题，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁提醒消费者，对食品的处理，一定要牢记世界卫生组织推荐的做好食品安全的5个要点的要求，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、食物保持安全的温度以及使用安全的水和新鲜的食材 此外，她提醒大家要特别注意以下几点：第一，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中还要防止水花飞溅 第二，食物一定要烧熟、煮透后再食用 以上这几个方面的要求，如果消费者都做到位了，那么食物的安全就能得到很好的保障，食品就能放心的食用了 专家：目前没有证据 新冠病毒会通过冷链运输传播吗 。