每天一睁眼十几万没了看餐饮业主如何成功自救

消息来源:新华网 数据来源：商务部等 虽已入夏，但回想刚刚过去的春节，王文军仍然心有余悸 疫情突然到来，让本已准备迎接春节火爆生意的他措手不及 1月25日，成都发布通告，禁止举办群体性餐饮经营活动，包括农村自办酒席、坝坝宴等 但火锅还是堂食有滋味，外卖一直是配角 我们主打的特色是辣，所以火锅底料会用到海椒、小米辣、魔鬼辣三种辣椒，在下锅前用温水泡软后再打碎，将味道融合起来会产生独特的香味 不仅考验资金实力、人才积累水平，更考验市场资源整合能力 一方面，紧跟消费心理转变，倡导分餐制，培养公筷公勺等饮食习惯，推进餐饮文化健康发展；另一方面，创新餐饮消费方式，做实精细化管理，找到符合自己品牌定位的发展路径，适时转型升级 。