喝粥没营养营养专家告诉你有关喝粥的几个真相

消息来源:新华网 新华网北京4月23日电王忻近日，张文宏医生早上不许吃粥的视频在网上引起了热议 起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐，还强调了不许吃粥 早餐吃粥是很多中国人的传统饮食习惯，而张文宏的观点让很多人手里的粥一下子不香了 生病了应该少喝粥吗 面对网友的众多疑问，中国食品辟谣联盟请营养专家为你解答有关喝粥的真相 其实是不能只喝白粥 中国食品辟谣联盟专家团成员、食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋说：张文宏说不许吃粥，其实说的是我们传统早餐习惯——喝白粥，加咸菜，再来点馒头、油饼、油条，或者干脆就只吃一大碗白粥 但是在很多中国人的观念里，往往都会将生病和喝粥联系到一起 最后，喝粥注意合理搭配，营养均衡 粥只是一种主食，喝粥时千万别只会搭配咸菜、馒头、油饼、油条等，不仅营养单一，还容易造成钠的摄入过高 。