北京遇上食餐饮文化有限公司

餐饮业

民营公司

北京市通州区水仙西路27号

一、公司简介
北京遇上食餐饮文化有限公司（简称：遇上）座落于京杭大运河码头，汇集大运河沿边的南北美食，起于北京（烤鸭），始于杭州（河豚），南北美食的精华汇集于“遇上”。京杭大运河是世界上里程最长、工程***的古代运河，也是最古老的运河之一，与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程，并且使用至今，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，是中国文化地位的象征之一。大运河南起余杭（今杭州），北到涿郡（今北京），途经今浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市，贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，全长约1797公里。运河对中国南北地区之间的经济、文化发展与交流，特别是对沿线地区工农业经济的发展起了巨大作用。春秋吴国为伐齐国而开凿，隋朝大幅度扩修并贯通至都城洛阳且连涿郡，元朝翻修时弃洛阳而直至北京。开凿到现在已有2500多年的历史。
在这里,你将领略到南方美食的繁杂而讲究的程序，也会体验到北方味浓而粗犷，一起“遇上”南北融合出创意的味道；遇上创意的美食文化，不仅在追求菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于我们懂得：食、品味食、艺术食，使得它融合了中国美食的精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来遇上的人士都能体验中国美食的真正含意。今日的遇上，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展! 中国的文化“遇上”中国的美食，中国的味道就是“遇上”！