餐饮业
民营公司
云南省昆明市五华区人民中路17号昆百大新西南商场第三层W03F01
公司以餐饮为主,主要经营桃园眷村,是新进入云南的中餐轻食。
桃园眷村名字来源于国民党军为了安置家眷
而在台湾兴建的房舍。
特殊的形成原因,
也造就了眷村文化对故往情感的集结、守护与传承。
它源于一个地名,
却远不止是一方地域风味的象征。
它要表达的,是一种谓之“眷”的情结
—眷恋过去的,眷念远去的,眷爱逝去的。
眷
是人与人之间的一种情结
也是今天与昨天之间的一种念想
也因此,我们的食肆藉由这样一个名字,
希望能用味觉唤醒人们对于时间的记忆,
对于两岸文化的交融,
对于中国传统的继承与发扬。
我们致力于营造的,
也不仅仅是一家食肆,
更是一种值得回味的生活时态。
而每一种食物,也不仅仅是供人品用,
它们更是时间的载体,
甚至拥有自己的记忆与思想,
并将之传递给每一个品尝它们的人。
在洋食盛行的今天,
我们希望独辟蹊径,
造具有中华特色的传统美食新潮流,
让我们的年轻人也能为最普通的烧饼油条而惊叹不已,
也因此,我们藉由“桃园眷村”这样一个名字,
希望能用眷之一字唤醒人们的这种对于内心深处的记忆,
对于文化交融后的沉淀与反思,
对于中国传统的继承与发扬。
未来,桃园眷村的目标将不止于餐饮,
还会陆续呈现出更多透着“眷”文化色彩的作品,
从饮食起居到文化衍生,从生活百态到意识交流,
全心打造一个围绕“眷”的全品类生活平台。
* 温馨提示:该信息所提供的服务为原公司所有。城市镜像系信息发布平台,城市镜像仅提供信息展示服务。如果您是公司所有者需要纠正或者更新信息请在页面底部的 [联系我们] 留言。