统计显示川味产品占全国预制菜50以上消费者喜爱超七成

消息来源:四川新闻网 统计显示：川味产品占全国预制菜50%以上 消费者喜爱超七成 2022年09月23日 07:14:02 来源：成都商报 记者 袁伟 姚永忠 编辑：许成嵩 网友担心预制菜营养、安全等问题行业问题定义普遍比较模糊、卫生标准与加工规范的缺乏或不配套、监管难最新动作预制川菜的通用团体标准有望今年10月出台我从来不吃，那预制菜是猪狗食 近日，在某直播间内，智纲智库创始人王志纲脱口而出的这句话，引发广泛关注与争议 此外，王刚还认为，除了确立标准外，还应从技术开发、装备开发、冷链物流控制系统开发、包装材料选择等方面着力，加强对共性技术和装备的研发，来解决预制菜存在的共性难题；考虑推动预制菜生产许可证的事，以此加强主管部门对预制菜的监管 。