乐山沙湾一火锅店对底料做手脚老板和厨师双双获刑

消息来源:四川新闻网 乐山沙湾一火锅店对底料做手脚 老板和厨师双双获刑 2022年09月22日 10:49:57 来源：四川新闻网 记者 李举涛 编辑：曾浩洋 四川新闻网-首屏新闻乐山9月22日讯记者 李举涛记者21日从乐山市沙湾区人民法院获悉，该院首例生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件近日宣判 被告人陈某某、刘某因熬制老油，添加进火锅底料中并销售给顾客食用，一并获刑 2020年5月起，刘某安排服务员将客人吃剩的锅底汤汁端进后厨，将剩余锅底汤汁倒入装有过滤盆的不锈钢桶里过滤食物残渣，用勺子打捞不锈钢桶里的油汁，待收集到50斤左右时，对收集的油汁进行洗油获得老油，并按照老油、新牛油的一定比例炒制火锅底料 图片来源：乐山市沙湾区人民法院 本网平台所刊载内容之知识产权为四川新闻网传媒集团股份有限公司及/或相关权利人专属所有或持有 。