食品边角料 安全莫边缘

消息来源:四川新闻网 从源头抓起，进一步织牢监管网，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保百姓舌尖上的安全近期，在一些电商平台上，肉脯碎、海苔碎、蛋糕边等食品边角料成了热销商品，因其宣称口味好且价格便宜，吸引了不少消费者 然而，也有一些消费者反映这些食品边角料标签信息不全，安全问题引人关注 近年来，我国食品安全状况总体稳定向好，但随着经济社会的发展，食品安全监管也面临很多新情况、新挑战 食品边角料的安全如何保障就是一个新问题 与此同时，加强对食品边角料的监管，比如增加重点品类的抽检 对问题食品边角料，监管部门要严格把好质量关和安全关，采取零容忍的态度，发现一起严处一起，让不法厂商付出应有代价 。