焦点访谈餐桌内外看变化美味中的冷链条

消息来源:四川在线 央视网消息(焦点访谈)：从仲夏一直到初秋的今天，异常高温频现，甚至一度演变成烧烤模式 根据气象卫星监测，7月至8月中下旬，35℃以上的高温天气，一度覆盖了我国450万平方公里的面积 高温无疑给农产品的流通带来严峻挑战，而冷链，成为以蔬果为代表的农产品从田间地头走向市民餐桌的关键一环 如何理解冷链?冷链物流在优化农产品流通环节，推进农业高质量发展方面有着怎样的重要作用呢?一列满载着640吨新梅的货物列车从新疆喀什站驶出，前往陕西西安市，这是新疆今年开行的首趟新梅冷链专列 十四五期间，我们还将进一步打通农产品流通大动脉，完善产区最初一公里产地流通设施，提升城市15分钟商圈最后一公里惠民工程 。