探访川味预制菜舌尖新风口川菜占据半壁江山

消息来源:四川新闻网 四川新闻网-首屏新闻成都8月21日讯记者 胡旭阳 摄影报道上个星期天忙活了三小时才弄出三菜一汤，这周半个小时就把饭做好了 在短视频平台看到很多预制菜的宣传，就买了一些 这简直是高温天气下的福音 成都市民蒋可告诉记者 据悉，目前中国预制菜市场B端商户端与C端个人用户端比例大概为8：2，餐馆等商家仍旧占预制菜的消费大头，在疫情等诸多因素下越来越多的C端消费者也开始接受预制菜 成都也明确，要全力打造中国川菜产业城成为全国特色鲜明的预制菜产业园 从文化角度来看，发展川味预制菜发展的积极意义：川味预制菜走向世界各地、走进千家万户，人们在消费川味预制菜品的同时，也在了解品牌及菜系背后的文化 。