第四届川菜创新大赛南充赛区开赛600多道作品展示川菜传承创新

消息来源:四川新闻网 四川新闻网消息记者郭建坤 文/图7月11日，由南充市人力资源和社会保障局、南充市总工会、南充市商务局主办，四川省烹饪协会、南充市烹饪协会承办，四川技能大赛四川省第四届川菜创新大赛南充赛区比赛在南充市高坪区开赛 200多名来自南充、达州、广安、广元、遂宁、巴中、雅安、攀枝花等地的选手齐聚，带来600多道参赛菜品，用匠心呈现川菜技艺的传承与创新 据了解，此次南充赛区比赛分为比赛赛事、开幕式、大师分享会、闭幕式、颁奖典礼等环节 美食，是舌尖上的匠心呈现 四川省烹饪协会秘书长高仆介绍，本次大赛分两个阶段进行，川北、川南、川东三个市举办分赛区比赛，各分赛区胜出选手，将参加在成都举办的总决赛 。