教育部违法违规校外供餐单位将被列入严重违法失信名单

消息来源:四川在线 为规范中小学、幼儿园校外供餐管理，保障在校集中用餐食品安全和营养健康，教育部日前明确，各地各校应安排专人负责配餐食品的查验和分发，并按规定量留样48小时以上 各部门将加大对校外供餐单位的监督检查，存在违法违规行为的校外供餐单位将被列入严重违法失信名单，取消供餐资质 进入日常配餐送餐程序后，学校应安排专人负责配餐食品的查验和分发，对配餐食品按规定量留样48小时以上;落实集中用餐陪餐制度，每餐均应有负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时反馈和解决问题;建立健全分餐管理制度，在教室分餐的，应保障就餐环境整洁卫生，提醒学生做好餐前手部清洁;制定食品安全应急管理和突发事故处置方案，发生集中用餐食品安全事故或疑似食品安全事故时，应立即采取措施 。