走进四川省农业科学院现代农业科技创新示范园 揭开那些藏在油菜花中的秘密

消息来源:四川新闻网 走进四川省农业科学院现代农业科技创新示范园 揭开那些藏在油菜花中的秘密 2022年03月22日 08:08:28 来源：四川日报 记者 史晓露 吴聃 编辑：许成嵩 天府农业博览园里，五彩油菜花成为春日里一道亮丽风景线 记者 吴聃 摄3月的成都平原是金黄色的 原来，这叫诸葛菜，又名二月兰，它是油菜的亲戚 这就是去雄，相当于给花蕾做了一个手术 经过实验检测，板蓝根油菜对高致病性禽流感病毒H5N6的抗性能力与流感治疗药物达菲相当 目前，省农科院农产品加工研究所粮油加工研究中心已经研发出一套菜籽油绿色高效精炼技术与装备，可以有效控制菜籽油中有害物质的生成 对当前菜籽油产品同质化严重的问题，姚英政认为，从菜籽油的营养成分入手，还可以做很多文章 。