冬奥村食品安全保障组把好食品安全每一道防线

消息来源:四川新闻网 冬奥村食品安全保障组：把好食品安全每一道防线 2022年03月12日 10:58:19 来源：科技日报 作者: 魏依晨 马国萍 王泓森 编辑：赵梓君 北京2022年冬奥会、冬残奥会期间，为保障张家口冬奥村食品安全，早在2022年1月7日，保障组就已全员到岗，进驻张家口冬奥村开展工作 在成员张鹏带领下，保障组按照食品安全相关法律法规、操作规范和国家标准要求，把守着食品安全的每一道防线 食材验收是食品安全保障的第一道防线 2022年1月23日凌晨2点，来自北京食材总仓的第一车食材运抵张家口冬奥村 冬残奥村开村以来，保障组继续从各个环节把好食品安全关口 通过一次次查验、一份份报告、一滴滴试剂、一行行数据，保障着用餐的安全 。