12万亩椿芽已露尖角再等半个月大竹香椿就将上市

消息来源:四川新闻网 四川新闻网-首屏新闻达州2月20日讯记者 余开洋 摄影报道椿芽，也叫椿巅、香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养 舌尖上的中国这么描述它：香椿素散发出一种奇特而浓郁的异香，有些人避而不及，但在爱它的人看来，这就是春天应有的味道 2月19日上午，记者来到了"中国香椿第一县"——大竹县 柔暖的阳光透过树木，斑驳地洒在土壤里，走进大竹县石河镇香椿种植基地，老远就看见一颗颗香椿树，栽满了小山坡，不少香椿树上已露出了小小的嫩叶尖 2021年，石河香椿种植规模已超5万亩，椿芽年产量达1.1万吨，农户年销售2.42亿元，人均增收近4000元，香椿产业产值已达到农业产值的68.27% 廖勇告诉记者，香椿现代农业园区已成功创建为市级现代农业园区 。