总书记亲手做的这个年馍有何寓意

消息来源:四川在线 新华社太原1月27日电记者梁晓飞、王劲玉春节前夕，习近平总书记赴山西考察调研 在霍州市师庄乡冯南垣村的村民师红兵家中，总书记亲手做了一个枣花年馍，又在登高年馍上点了一颗红枣 这些形状各异的年馍有何寓意 霍州年馍已有数百年历史，食用时嚼之有劲，醇厚绵长 新华社记者 王劲玉 摄师红兵家制作的年馍叫团圆馍，寓意团团圆圆，圆圆满满 新华社记者 王劲玉 摄要想做好年馍，三伏天就要开始制作面引子，夏天高温之下反复蒸晒，让五谷杂粮充分发酵 韩爱英现在在霍州市的一家年馍工厂做技术指导，每年都会带一些徒弟，并在继承传统工艺的基础上，推陈出新，研发制作出更多寓意的年馍品种 霍州市正在着力打造区域品牌，涵盖了霍州年馍等一系列特色小吃 。