烫火锅又有新食材四川研制出这些食用菌新品种

消息来源:四川在线 四川在线记者 高杲科技改变生活，这一次影响的是吃货们 记者近日从四川省食用菌研究所获悉，该研究所负责的食用菌育种攻关项目进展良好，多个品种选育和驯化栽培取得重要突破 不少网友表示，看来烫火锅又有了新食材 褐色、白色、黄色的木耳你可能吃过，但粉色的你见过么 项目参加单位成都市农林科学院在国内率先育成黄球盖菇1号黄色大球盖菇新品种，它不仅在色泽上显著异于传统红色大球盖菇，改善了品种单一的问题 彭卫红表示，随着食用菌团队研究的深入，成功实现松乳菇在室内从育苗到出菇5个月完成，取得了阶段性的胜利，下一步他们将重点解决怎样让幼菇尽快顺利长大 同样被缩短时间的还有羊肚菌菌种生产，该团队通过羊肚菌液体菌种扩繁技术研究，有效缩短从母种到栽培种制备时间，制种周期较现有固体菌种方式缩短约2/3 。