生物发酵这个产业将如何改变你我生活

消息来源:上海证券报 新华社北京10月28日电 生物发酵，这个听上去似乎有些生僻的词汇，正作为新材料，应用到诸多领域，走进人们的视野 从代餐、新型饮品等功能食品，到更加柔性的生活用纸、更具功能性的化妆品 我们日常生活中的很多方面，都和生物发酵息息相关 记者从近日召开的第三届生物活性物·功能食品与肠道皮肤大健康高峰论坛上获悉，我国企业跑通了生物发酵产业相关环节，并在食品、日化等领域展开实践 国民营养计划2017－2030年指出，着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品 王洁表示，十四五期间，中国生物发酵产业协会也将不断推动标准体系的建设与完善 未来，生物发酵产业还会催生出更多创新，融入更多领域，要将科学基础转换成技术的支撑，通过技术保障好产品的品质 。