女子长期吃隔夜菜贫血晕倒医生不一定是隔夜菜惹的祸

消息来源:四川在线 10月8日，一条新闻冲上微博热搜：武汉的胡女士图方便，总是吃隔夜菜 最近，她经常感到浑身没劲，甚至在家中晕倒，最终查出重度贫血 看到这里，小伙伴们担心起来：打工人太难了，外卖不健康，午饭带隔夜菜也不行，难道让我在办公室埋锅造饭不成 长期吃隔夜菜真的会导致重度贫血吗 成都医学院第一附属医院临床营养科主治医师孟德姣认为，该女子重度贫血其实不一定是隔夜菜导致的 最近，她总感觉浑身没劲儿，甚至在家中晕倒，被邻居紧急送往武汉市中心医院后，查出重度贫血，究其原因，竟是长期吃隔夜菜惹的祸 叶酸是即使我们正常饮食，也容易缺乏的维生素 如果长期带饭，加热过程中这类维生素又会被部分破坏，那么可以部分补充复合型维生素制剂 。