四川高校学生食堂保证饭菜价格明显低于校外同类餐饮

消息来源:四川在线 四川在线记者 江芸涵9月1日，四川省教育厅新出台的四川省高等学校学生食堂管理办法以下简称管理办法开始实施 管理办法由四章三十三条组成，是指导我省高校学生食堂管理的重要文件 管理办法明确了两个基本原则，一是高校学生食堂应坚持公益性原则 学校和经营企业不得以营利为目的经营学生食堂，鼓励学生食堂基本大伙由学校自办，充分保障学生的就餐需求，提供安全卫生、优质平价、营养健康、便捷高效的餐饮服务 六是加强学生食堂信息化建设 建立学生食堂信息化管理平台，提高学生食堂智慧管理水平 管理办法还在食堂管理、服务等方面提出了新的要求：鼓励学生食堂基本大伙由学校自办；学生食堂应落实立德树人根本任务，发挥食堂育人功能；建立学生食堂合理浮动价格机制；根据学生消费需求合理设置基本大伙和特色餐饮比例；有条件的高校应实行大宗食品及原材料公开招标、集中定点采购制度；对食堂管理人员和从业人员进行食品安全业务培训，每学期进行考核，考核合格方可上岗；开展厉行节约、反对餐饮浪费宣传教育，常态化开展光盘行动；推进厨余垃圾资源化、无害化利用，就餐积极践行垃圾分类，推进绿色食堂建设等 。