四川遂宁荷花宴藕茎叶花子皆可入菜

消息来源:四川在线 封面新闻记者 刘虎麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁...当这些字出现在眼前，脑海中是否已经出现了一幅幅让人垂涎欲滴的画面 6月10日，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 四川入选非遗国家队的14个项目，就包括了享誉海外的川菜烹饪技艺 四川遂宁，一个以荷花为市花的城市，就有一席名为荷花宴的名菜，食材品种和形态并不丰富的荷花，如何做出菜品丰富、味道别致的佳肴 荷塘与青莲诗人的气韵一致，张船山易于接受；蓬子益气安神，缓解忧愁，促进睡眼；红烧肉软糯适口，补充体能 从此，一道名菜与张、林二人之间的爱情佳话便在遂宁民间广为流传 除此之外，还有一道莲米豆花改良自四川传统名菜鸡豆花，在鸡糁里加入了打成粉的莲子，再做成豆花状，放入高级清汤里，入口别有风味 。