猪周期反复发作猪肉如何保供稳价

消息来源:新华网 缓解猪周期波动 多部门合力完善政府猪肉储备调节机制 缓解猪周期波动 多部门合力完善政府猪肉储备调节机制 2021-06-09 16:09:32 新华社北京6月9日电 题：缓解猪周期波动 多部门合力完善政府猪肉储备调节机制 面对反复发作的猪周期，如何有效平滑波动、调控市场异常影响 与此同时，预案增加两个指标：一是能繁母猪存栏量变化率，该指标能够显著提高风险预警和储备调节工作的前瞻性；二是增加了36个大中城市精瘦肉平均零售价格指标，该指标更贴近消费者感受，在猪肉价格过度上涨时能够及时作出预警和响应 数据显示，截至今年4月底，全国能繁母猪存栏量已恢复到正常年份的97.6% 这位负责人预计，随着产能持续恢复，生猪和猪肉价格有望继续向合理水平回归 。