城市镜像.新闻汇总 2021-06-08

消息来源:四川在线 赵荣昌 四川在线记者 刘佳复原乳是假牛奶能燃烧的粉丝是塑料做的西瓜和桃子不能一起吃,食物相克 味精会致癌,真的不健康 这些所谓的健康提示,都是我们生活中经常听到的 那么,这些提示真的科学吗 打假专家:成都中医药大学公共卫生学院副院长、教授饶朝龙结论:食物相克多表现为食物禁忌我国发布的中国居民膳食指南(2016)明确推荐食物多样的膳食原则,并无食物相克的说法;而黄帝内经所言五谷为养,五果为助 基于中医食疗天人相应整体观和阴阳平衡观指导原则,在将食物应用于人体时需要考虑体质禁忌、时令禁忌、食量禁忌,以及配伍禁忌等因素 此外,借用现代科学知识加以解释,柿子中所含鞣酸可以与蛋白质结合形成不溶性复合物影响消化功能,从而网传螃蟹不能和柿子同食 。