馒头抽检发现甜味剂专家提醒过量确实会有害

消息来源:四川在线 四川在线记者 刘佳馒头是中国的传统面食之一，属于发酵面制品 市面上除了常见的白面馒头以外，还有荞面馒头、红糖馒头等种类，吃法多样，松软可口，深受广大消费者喜爱，是百姓餐桌上必不可少的主食之一 但近期，市场监管部门通过食品安全监督抽检发现，一些不良商家在馒头上做起了文章，随意加入了甜味剂来糊弄消费者，美其名曰老面发酵，实则玩着瞒天过海、以次充好的伎俩 那么，市面上的馒头购买时要注意些啥 馒头在GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准中属于发酵面制品，标准中明确显示馒头生产加工中不能使用甜蜜素、糖精钠等人工合成甜味剂，任何馒头品种都不得走捷径、通过添加这两种物质来获得甜滋滋的口感 在此专家也特别提醒各位消费者： 食品添加剂不是魔鬼，科学合理使用甜味剂还能帮助部分人群降低糖分的摄入，促进人体的健康 。