顾客食用后锅底油回收利用成都串串香老板和厨师获刑

消息来源:四川新闻网 4月19日下午，成都金牛区人民法院通过远程提讯系统依法公开审理宣判一起生产、销售有毒有害食品罪案 2019年开始，韦某在成都市金牛区抚琴西路经营一家串串香餐饮店 2019年12月，汪某进入该店担任厨师，负责配置火锅底料 在该店铺经营期间，老板韦某为节约成本，从2020年下半年开始安排汪某将顾客食用后锅底废弃油脂进行回收、熬制，并掺入到火锅底料中再次销售给顾客食用，现已查明该店经营期间所销售的含有回收废弃油脂的火锅底料金额达25835元 扣押在案的不锈钢盆两个，干料中桶一个，餐厨废油放置桶一个，汤匙一个，汤料桶三个依法予以没收 宣判后，被告人韦某、汪某当庭表示认罪悔罪，愿意接受法律的惩处 。