老字号风光不再带来什么启示

消息来源:新华网 老字号风光不再，带来什么启示 老字号风光不再，带来什么启示 2021-04-01 08:35:00 据中新社报道，近日，狗不理北京总店前门店疑似关店，而前门店是狗不理官方承认的北京的最后一家门店 公开资料显示，狗不理创始于1858年，距今已有163年的历史，是名副其实的百年老店，是天津三绝之首，也是中华老字号之一 传言称，慈禧太后就很喜欢吃狗不理包子，堪称为该店带货的网红鼻祖 数据统计显示，狗不理集团成立以来共注销过15家子公司，其中有11家是在2019～2021年期间被注销的 这些经验和理念，狗不理有必要好好对照、反思 炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力，老字号要想保持常青，还是需要坚守匠心 。