四川部署2021年食品安全重点工作守护好舌尖上的安全

消息来源:四川新闻网 本报讯四川日报全媒体记者 陈松2021年，我省将从加强粮食质量安全监管、进口冷链食品管理等重点领域和关键环节入手，进一步抓好食品安全工作 这是记者3月24日从省食品安全委员会召开的2021年第一次全体会议上获悉的消息 据悉，今年食品安全工作将突出对特殊领域和品种的监管，全面强化养老机构食品、学校幼儿园食堂及校园周边食品、外卖食品安全监管，严把质量关口、严守安全底线 将推动食品安全智慧监管和信用监管体系建设，构建统一高效的食品安全管理平台，完善相关法规标准 要紧盯重大风险隐患不放松，强化粮食质量安全监管、非洲猪瘟疫情防控、冷链食品疫情防控和特殊食品安全监管 要全力提升现代化食品安全监管能力，突出抓好基础信息数字化，大力推进过程监管智能化，持续抓好案件查办法治化 。