泡椒凤爪竟然用上了核辐射咋回事专家来为你揭秘

消息来源:四川在线 四川在线记者 徐莉莎前不久，泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术的话题登上微博热搜 很多人爱吃泡椒凤爪，却不知道这个人见人爱的国民零嘴竟是辐照食品 人人避之不及的核辐射，怎么还能用于食品加工 经过辐照的泡椒凤爪会不会有辐射残留 其原理是在辐照过程中，射线穿透货物的外包装后作用于微生物，直接或间接地破坏微生物的核糖核酸DNA、蛋白质和酶，从而杀死微生物，进而起到消毒灭菌的作用 在核医学分子诊断技术中，放射性药物与核医学显像设备配合使用，其对肿瘤诊断的发现率可达90%；肿瘤的放射治疗是核技术在医学领域的重点方向，为许多重症病人带来了福祉 在公众安全领域，核探测技术已用于航空、铁路、海运、公路等客运和货运安全检查中 。