最懂川菜的英国人扶霞忘不了成都的香肠腊肉和春卷

消息来源:四川新闻网 20多年与成都美食结缘、四川烹饪高等专科学校首位外国学生，扶霞·邓洛普成为很多人口中最懂四川美食的英国人 她的书鱼翅与花椒风靡全国，让人通过食物来重新认识成都 因为疫情原因，最近一年扶霞都没能来中国 隔着欧亚大陆的扶霞，还在用郫县豆瓣酱和花椒制作一道道美味，在英国伦敦复苏属于她的四川美食记忆 扶霞说起来有些兴奋，重复了两遍特别好吃，还有一道菜我特别喜欢，咸烧白 扶霞至今仍记得广味香肠和川味香肠的区别，调侃自己有着四川舌头，扶霞果断选择川味香肠，喜欢吃辣的，有辣椒面、花椒面，特别香 扶霞也希望，疫情可以早点结束，能够来中国 一直以来，扶霞都是通过食物了解中国，了解中国文化，如果来中国过年，我一定要吃香肠、腊肉、春卷，太好吃了 。