古代人也吃火锅分餐制原来古已有之

消息来源:四川新闻网 中新网客户端北京1月21日电(记者 上官云)从古至今，中国人一直对饮食有着特殊的热爱与追求 最近，在四川博物院举行的食味人间——饮食文化展成为人们关注的焦点 从原始烹饪到饮食礼仪，从宴乐之欢再到诗意人生，一场展览讲述了一个别样的食味人间 此外，还有许多有趣的问题：古人如何吃火锅 这场展览中吸引观众们目光的，除了南宫柳铜鼎 、东汉庖厨画像砖等颇具代表性的文物，还有汉代人用来烤肉的铜烤炉，以及能反映古人分餐制的清河食官铜染器 后来，气氛热络的合餐制逐渐被人们接受 分餐：古已有之的中华饮食文化中提到，到了明清时候，为尽地主之谊，与客人同桌同食的合餐文化形成制式，伴随夹菜劝酒的一整套待客礼仪 。