四川鸡遇长得更快料肉比更低的新品种肉鸡育成

消息来源:四川新闻网 四川山地乌骨鸡、旧院黑鸡、峨眉黑鸡 四川地方鸡种在全国来看一直榜上有名 近日，以四川地方鸡种为素材培育出的优质肉鸡新品种又传来好消息——记者从四川省科技厅获悉，四川省畜牧科学研究院与四川大恒家禽育种有限公司历经10余年联合培育的大恒799肉鸡配套系通过国家审定 这是四川在十三五期间通过国家审定的第二个肉鸡配套系，也是迄今为止四川通过国家审定的第三个肉鸡配套系 一面是占据西南地区肉鸡总产能半壁江山的出栏量，一面是品种少不能满足产业和市场的多元化需求，未来四川肉鸡培育将如何破题 比如白切鸡适合采用生长速度较快的品种，凉拌鸡适合采用中速型品种，红烧鸡则需要采用生长速度较慢的品种 鉴于多变的消费场景，每年，四川都会从广西、广东等地购进一半左右的肉鸡满足市场需求 。