冷链产品如何从海关到餐桌体验全程监管严格

消息来源:新华网 冷链产品如何从海关到餐桌 记者体验全流程监管严格；冷链平台运行近两个月，累计流通进口冷藏冷冻肉类、水产品18.1万吨 12月10日，物美集团位于大兴区旧宫的冷库 这里的冷冻食品发往各个物美超市 11月1日起，北京市冷链食品追溯平台下称北京冷链正式运行，根据相关要求，凡是进入北京市存储、加工、销售的进口冷藏冷冻肉类、水产品，均需在北京冷链如实上传其来源、流向等追溯数据，做到来源可追，去向可查 据介绍，在收货时，除了专车专筐运送、消毒，还要对货品进行再次查验正身：核对产品二维码是否与包装相符、检验产品的进口检疫证明、核酸检测报告等 在门店库房内，进口冷链产品也是专区存放，货物上架后，还必须对转运工具进行二次消毒 。