外卖餐品来源要可追溯

消息来源:新华网 新华社成都12月10日电记者董小红记者10日从成都市餐饮同业公会了解到，为做好新冠肺炎疫情防控工作，成都餐饮同业公会第一时间向全市餐饮单位和企业发出通知，要求各餐饮单位和企业要做好员工日常管理，坚持员工持健康证上岗，并佩戴口罩 餐厅外卖要保证餐品来源可追溯，员工上岗前应保持身体状况良好，出现发热、咳嗽等可疑症状，应立即报告并及时就医，杜绝带病上岗 通知要求，做好顾客入店检测 对入店顾客严格实施体温检测、查验健康码、戴口罩 餐厅外卖要做到管理透明化，让食客知晓餐品制作者、配餐员、送餐员的每日身体情况，保证每一份餐品的来源可追溯 打包袋由专人进行食品级消毒及安全封签，附赠消毒湿巾，方便食客为包装消毒 。