一碗薯酒煮出客家乡愁

消息来源:新华网 大雪已届，凛冬将至 当米酒和毛薯紫板薯暖暖联合， 一道南方特色小食——薯子酒， 便让这个冬天热气腾腾， 去皮、洗净、磨泥， 接下来热油、烙饼， 配以红枣、枸杞、姜丝、红糖等， 米酒的香醇和紫板薯的浓香扑鼻而来， 馋虫立马被勾起 醇厚绵远，暖入心头， 这是每个客家人心灵深处的乡愁 王晓震 通讯员 傅启观 龙秋萍 。