主食一要吃够二要吃对

消息来源:新华网 关于主食该不该吃的争论似乎就一直没有停歇过 近20年里，不断有各种畅销书、研究结果在挑战主食在人们餐盘中的地位 不过，主流营养学界仍然会坚定地告诉大家：主食，一定要吃 主食营养特点是什么 中国居民膳食指南建议，食物多样，谷类为主，成年人每天应摄入谷类食物250克—400克 世界卫生组织早就把红肉和肉类加工品香肠、火腿、培根、咸肉等列为一类致癌物，因为过多的红肉会增加肠癌的风险 很多研究表明，过多的红肉每天平均100克以上和红肉加工品每天25克以上可能会增加罹患高血压、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的危险 炒饭、炒面、炒饼、油饼、炸糕等添加了大量脂肪和糖的主食，都不能算作好主食 好主食的4个特点是：一要杂，二要淡，三要不加糖，四要不加油 。