节约为荣这次列车再不担心因菜品卖不出导致浪费

消息来源:新华网 新华社银川11月20日电 题：列车上的光盘行动 说起列车餐饭，很多人还停留在盒饭常年不变的菜单，永远不变的味道能吃饱难吃好等印象中 然而，银川至杭州的K1805/6次列车餐车靠着精心烹饪、周到服务，让餐饭更加可口贴心，巧妙推进光盘行动 以前餐车是大锅饭，不仅难以满足不同口味需求，盒饭在2小时内卖不出去只能倒掉 金汤酸菜鱼、辣子鸡、牛肉面等还成了备受旅客欢迎的招牌菜 因为菜品多、味道好，餐车有了一批自己的粉丝，有些旅客甚至一天三顿都点爆款金汤酸菜鱼 徐雪雪说：我们会提前询问列车员想吃什么，根据大家喜好制定菜单，不仅改善了列车员的伙食还减少了浪费 今年受新冠肺炎疫情影响，列车客流量波动较大 。