刘长庭让太空归来的微生物走上老百姓餐桌

消息来源:新华网 来，大家尝一尝，这就是用太空归来的微生物酿造的太空啤酒、太空酸奶，尝尝味道有什么不同 近日在朋友间一次聚会上，我国空间微生物学家、解放军总医院教授刘长庭兴致勃勃地让大家品尝利用太空技术转化的美食 他说：我研究了一辈子空间微生物，退休之后最大心愿，就是把空间微生物研究成果应用到老百姓的日常生活中，走到千家万户的餐桌上 地球上的微生物登上太空 据介绍，用空间啤酒酵母生产的太空啤酒，目前正在进行工业化生产的前期准备，不久就有望走上老百姓的餐桌 空间微生物技术应用广泛 未来，我们不仅可以喝到太空啤酒，吃到太空酸奶，还能使用太空益生菌生产化妆品、抑菌洗液等日用品，用空间微生物育种技术开发药品、保健品、生物饲料、以及各类新材料等 。