立冬美食图谱吃饺子炖猪蹄存大白菜

消息来源:新华网 要形容冬天的天气，可能许多人都会说一个字冷 在古人的观念中，立冬的到来，则意味冬季自此开始 它是四时八节之一，也有不少有趣习俗 如今，忙碌的人们虽然没有太多时间遵循以前的习俗度过立冬，但也多多少少都有着自己的温馨回忆 在那些有关立冬的记忆中，吃也占据了一定位置 冬天蔬菜少，但我妈是那种想方设法换着花样做饭的人，有限的条件也要做到最好的口味 人类没有冬眠这个说法，但却有立冬补冬的习惯 用来补冬的食物，一般热量比较高，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮，来增加进补的功效 那时候觉得冬天特别冷，吃上一碗饺子，蘸着蒜泥或者醋，再来一碗饺子汤，感觉又暖和又好吃 时序交替、四季轮回 立冬来临，忙碌之余，也不妨偶尔让生活节奏适当慢下来，享受静谧的冬日时光 。