和暖冬的距离只差一碗鸡汤

消息来源:新华网 胡椒猪肚鸡炖海中宝 文、图/广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员张继 7日将迎来二十四节气之一的立冬 立冬，意味着冬天就此拉开帷幕，这是冬季的第一个节气，凉意也尾随它而来 民间有一句俗语说得好，立冬有食补，春来勇如虎 言下之意，这一天可别马马虎虎吃了，来点能量食物补充机体能量，来年的春天必定能身体康健如虎 在刚刚摘获米其林一星的丽轩中餐厅里，黄师傅带来了这款名为胡椒猪肚鸡炖海中宝的秋冬滋补汤水 意大利蔬菜汤是用洋葱、蒜蓉、番茄膏、红腰豆、白蚕豆、红萝卜、西芹等来熬煮的，且会加入炒出油分的腌肉，带来油脂之香 但不同在于，Alonso还用上中式的鸡汤来调和，赋予了蔬菜汤更加鲜美的肉味 。