透过泡面高端风看消费新需求

消息来源:新华网 在你的印象里，一包方便面要多少钱 随着Express速达面馆、满汉宴、极味馆、拉面说、劲面堂、鲜面传等进入人们视野，动辄10元、20元，堪比实体店拉面的价格，让很多网友大呼：方便面还是我认识的那个它吗 热水与面饼的碰撞、料包与菜包的融合，一碗热气腾腾的泡面，是很多人从孩提时就挥之不去的味蕾记忆 然而，随着高铁和飞机出行普及，消耗在旅途中的时间越来越短，泡面的需求减弱；穿梭于大街小巷的外卖小哥，打通舌尖上的最后一公里，更是逐渐蚕食方便面的市场 可见，当低价速食不再对人们具有致命的吸引力，方便面刮起高端风也是企业求生的结果，当然这种高端更多地要体现在品质、食材、服务上，这样产品高端化发展才能长久 同时，从中不难看出，市场不缺消费者，缺的是好的产品，而以营养健康为本，产品回归传统与天然，或许才是方便面稳健发展的新趋势 。