大闸蟹和秋天更配哦一图看懂越来越热的大闸蟹经济

消息来源:新华网 秋风起，蟹脚肥，菊花开，闻蟹来 随着吃蟹季的到来，湖蟹、江蟹、河蟹等开始集中上市 各种与螃蟹有关的话题也在逐渐升温 截至发稿时间，微博里#实现大闸蟹自由#话题已有1.5亿次阅读，引发22.4万讨论 在吃货眼里，占据C位的仍是最著名的中华绒螯蟹，也就是人们俗称的大闸蟹 味道以33.63的网络传播热度指数成为网民选购大闸蟹的主要关注点，其次为产区是否鲜活品种等，网络传播热度指数分别为23.05、22.81和22.03 网民在选择大闸蟹的烹饪方式时，更青睐于原汁原味的蒸，这也对蟹的生长环境、鲜活程度、安全性等提出了更高的要求 以2018年数据为例，我国人均水产消费量最高的地区是海南、上海和福建 一些内陆地区，比如西藏、青海等地，因为饮食习惯和运输等多种因素，水产品消费量较低 。