从吃得饱到吃得好的小康菜谱

消息来源:新华网 新华社南京10月19日电 题：从吃得饱到吃得好的小康菜谱 新华社记者刘兆权、朱筱 一碗香软甜糯的淮安大米饭，搭配鲜嫩咸鲜的涟水捆蹄，再伴以一盘辣味适度的淮安红椒，这既是一份让百姓吃饱吃好的淮扬菜谱，亦是助力当地农民增收致富的小康菜谱 眼下正值秋收时节，江苏省淮安市淮安区的种粮大户赵国锋正与合作社的农户们抢抓农时，在田里劳作 合作社每年收购粮食3万吨左右，收购价格高于市场价格，可以带动周边农户增收300多万元 米袋子肉盘子充实，菜篮子也更加丰富 十三五以来，淮安实施农业产业类扶贫项目297个，投入财政资金约5.3亿元，2019年度产生收益约3339万元 随着生活水平的提高，居民对食物需求从吃得饱向吃得好、吃得安全健康转变 。