稻谷金黄 粉皮飘香 尝一口丰收的味道

消息来源:新华网 一张粉皮，晶莹剔透，烹饪后，软糯顺滑、回味甘美 这种美食，不仅给人们带来了味觉上的享受，还成就了村民的小康梦 又到一年秋收季，在景德镇市昌江区荷塘乡仓下村，随着一台收割机往来穿梭，仓下村炳德农产品专业合作社承包的200亩良田开镰收割 一袋袋金黄的稻谷被送往粉皮加工厂进行加工，只见村民们将大米磨成米浆，再将米浆摊平在蒸板上，约蒸2分钟后，用一根细棍子将粉皮挑起迅速挂在竹篙上晾晒，自然风干、晒干，一张粉皮就做好了 据了解，景德镇市炳德农产品专业合作社筹建于2020年3月，年创产值预计460万元 合作社的手工粉皮是选用自产的优质大米，通过纯手工制作，有荞麦、红薯、大米等多种口味 。